今天梭子蟹没有吃完,明天还想吃,那梭子蟹怎么保存呢
【那梭子蟹怎么保存】
一、加水急冻法
准备小箱子,将梭子蟹紧挨着码好,往里加水完全没过梭子蟹,盖好盖放入冰箱冷冻室 。在食用前取出来解冻即可 。
二、蒸熟后再冷冻
这方法适用多数家庭,吃不完的梭子蟹蒸熟后,直接用保鲜袋密封好,放入冰箱冷冻室保存,存放一周肉质仍然十分新鲜 。
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