菱角是一种可口的食物 ， 很多人日常都喜欢吃 ， 我在超市买了一些菱角 ， 请问菱角可以蒸着吃吗？
可以蒸着吃 ， 但一般是蒸老一些的菱角 。
【菱角可以蒸着吃吗】菱角嫩一些 ， 水分就会足一些 ， 吃起来非常的鲜、嫩、爽滑 ， 如果菱角比较老的的话 ， 淀粉会比较充足 ， 直接生吃比较硬 ， 这时候可以将菱角蒸熟食用 ， 蒸熟之后 ， 菱角的口感非常的软糯 ， 像吃熟板栗一样 ， 若没有尝试过的话 ， 不妨试一试 。
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