文章插图
1、搅拌机里过滤后的菠菜汁与面粉和食用油 ， 一勺盐 ， 混合揉成光滑面团 。
2、五花肉剁碎加入水 ， 葱 ， 料酒 ， 生抽 ， 胡椒粉搅拌后摔打一分钟 。加适量水可使肉更嫩 。
3、揪手掌心大小面积子 ， 稍微撑开后加入肉馅 ， 像包包子一样把面皮一点点揪紧稍微压平整一下 ， 下不粘锅煎 。
【菠菜汁肉馅饼如何做】4、因为是不粘锅 ， 只需要倒一小勺子油可以煎3个饼 ， 也可以不放油 。煎出来的菠菜汁肉馅饼外焦里嫩 ， 因为少油 ， 对身体也比较健康 。
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