蒸螃蟹怎样不让螃蟹乱跑
1、把螃蟹牢牢捆绑住，尽量绑的紧一点，这样螃蟹就不会在锅里乱动 。
【蒸螃蟹怎样不让螃蟹乱跑】2、用冷水蒸，锅中水太热螃蟹会剧烈挣扎 。
3、用酒麻醉螃蟹后上锅蒸，这样螃蟹就不会挣扎或跌倒 。
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