上次买的黄菜在冰箱中忘记拿出来了，那么黄瓜放冰箱十几天还可以吃吗？
【黄瓜放冰箱十几天还可以吃吗】
不建议吃 。
虽然低温环境下能够让黄瓜短时间不受到细菌的侵害，但是黄瓜受到冷害之后，里面的细胞组织已经破碎，造成细胞液外流，从而也会导致营养的流失，所以并不建议食用在冰箱存放过久的黄瓜 。
一般情况下黄瓜在冰箱存放的时间也只有三天左右，如果不小心放置了十几天，也难避免黄瓜有发软的迹象，还很有可能出现黄瓜腐烂变质的情况 。
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