【基围虾要冷水下锅还是热水下锅】
请问一下基围虾要冷水下锅还是热水下锅好 , 那种口感更好?
基围虾热水下锅比较好 。
热水下锅后 , 虾的外表会迅速变熟 , 虾肉会直接紧绷 , 这样的基围虾肉质更加紧致 , 味道更加鲜美 。如果是冷水下锅的话 , 煮的时间就比较久 , 虾肉就会变老 , 口感也会比较柴 , 所以基围虾建议热水下锅 。
推荐阅读
- 吃李子肚子疼怎么缓解
- 吃荔枝能喝酒吗
- 吃山竹对身体有什么好处呢
- 清朝野史大合集 清朝野史
- 立秋后吃什么食物好
- 红烧排骨要炖多久才会熟
- 山竹中间有透明的是糖心吗
- 君不密失其臣,臣不密失其身 君不密则失臣
- 大唐最美女诗人鱼玄机 鱼玄机的故事