人体所必须的微量元素一览表微量元素表 _生活知识

微量元素表（人体所必须的微量元素一览表）
微量元素是在人体内含量甚微，低于体重0.01％的那些元素。它们做为酶、激素、维生素、核酸的成分，参与生命的代谢过程。从某种意义上说，微量元素比维生素对机体更重要。目前已发现的微量元素有20余种。目前被确定对人体有益，且必需摄取的微量元素有十四种，包括：铁、铜、锌、锰、铬、钴、钒、锡、镍、钼、碘、氟、硒、硅。
锰
是构成正常骨骼时所必要的物质，它也可能与维持正常脑部机能息息相关，能消除疲劳，帮助消化；预防骨质疏松症；增强记忆力。
钒有助于脂肪和胆固醇的新陈代谢；增强机体的造血功能；维护心血管系统和肾脏功能的发挥，加强心肌的收缩能力；促进骨骼和牙齿的生长发育；并有类胰岛素的作用。
硫

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存在于每一个细胞，是构成氯基酸的成分之一，而且有助于维护皮肤、头发及指甲的健康、光泽，维持氧平衡，帮助脑功能正常运作。有助于维持人体基本代谢，有益脑功能；促进胆汁分泌，帮助消化；有助于抵抗细菌感染。
碘
碘能够促进甲状腺激素的分泌，维护细胞的正常代谢过程以及体内能量的转化；有助于儿童的生长发育和智力发展；加速蛋白质和脂肪的分解；促使肌肉组织、生殖系统以及指甲和头发等健康生长。
钼钼是形成尿酸不可缺少的微量元素，参与人体内铁的利用，可预防贫血、促进发育，并能帮助碳水化合物和脂肪的代谢。
硅

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有助于钙的吸收和利用，维护骨骼的生长发育；促进结缔组织细胞形成细胞外的软骨基质，增加胶原的含量，使软骨发育正常，同时起到一定的抗衰老作用。
硒抗氧化剂，可防止因氧化而引起的衰老、组织硬化，有助于预防和治疗头皮屑；具有活化免疫系统、预防癌症的功效，是必要的微量矿物质。
镁
在神经肌肉的机能正常运作、在钙、维生素C、磷、钠、钾等的代谢上、血糖转化等过程中扮演着重要的角色。可以促进心脏、血管的健康，预防心脏病发作；防止钙沉淀在组织和血管壁中，防止产生肾结石、胆结石。
氟氟是牙齿及骨骼不可缺少的成分，少量氟可以促进牙齿珐琅质对细菌酸性腐蚀的抵抗力，防止龋齿，增强骨骼，预防骨质疏松症。
锌

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指挥肌肉的收缩、帮助形成胰岛素，是稳定血液状态、维持体内酸碱平衡的重要物质。使前列腺正常运作，并且是生殖器官发育的重要物质。能加速人体内部和外部伤口的愈合；有助于对生殖能力障碍的治疗；有助于预防前列腺疾病；促进生长发育和使思维敏捷；减少胆固醇的蓄积等。
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