炎热的夏季容易使人上火且口干舌燥,在众多夏季水果中,山竹性寒凉且汁水丰富,非常适宜夏季食用,那么山竹怎么保存才新鲜?
1、及时放入冰箱冷藏,以免山竹因天气炎热变质 。
2、在山竹表面喷洒水分,有助于山竹水分的保持 。
3、放入密封袋中冷藏,可减少山竹与空气接触,减缓氧化,保留水分 。
【怎么保存山竹才新鲜】山竹及时放入冰箱冷藏,低温可以抑制山竹体内酶的活性,减少消耗,延缓老化,保证口感 。当山竹买回来之后,若是常温状态下,两天内食用口感为佳;若是冰箱密封冷藏状态下,五天内食用口感为佳 。
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