拇指和食指上沾一点水 ， 就能轻易把塑料袋拧开 。也可以反复摩擦塑料袋口 ， 直到塑料袋口分离 。拇指弯向手掌 ， 四指并拢握拳 ， 手心出汗后使手指稍湿 ， 然后搓开 。
【捻开塑料袋的小妙招】鸡蛋保鲜小技巧:一般用湿布轻轻擦拭鸡蛋 ， 然后大头朝上放入冰箱 ， 可以保存很长时间 。但是 ， 把鸡蛋埋在盐里可以保鲜半年 。注意:一层盐就是一层鸡蛋 ， 最好把鸡蛋分开 ， 最上面一层铺上盐 。
西红柿保鲜小贴士:西红柿保鲜不需要冰箱 。放在塑料袋里 ， 扎紧袋口 ， 放在阴凉的地方 。然后 ， 每天打开一次 ， 通风5分钟 ， 注意晾干包里的水汽 ， 可以坚持30天左右 。
普通的铁锅 ， 需要炒东西的时候 ， 先把锅烧热 ， 倒少量油 ， 油热了就倒出来 ， 再把冷油倒进去 ， 就成了不粘锅 。炸鱼和煎饺不粘 。蒸饭的时候 ， 往锅里滴几滴生油 ， 搅拌一下 。蒸出来的米饭一粒一粒的 ， 不粘锅 。煮粥的时候 ， 如果往锅里滴几滴香油 ， 烧开后关小火 ， 这样不管煮多久都不会溢出来 。
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