绿豆汤是一种味道可口的食物,夏天到了,我准备喝一些绿豆汤来养生,请问夏季绿豆汤怎么熬啊?
夏季温度较高,日常可以用冰糖来熬煮绿豆,制作成绿豆汤饮服,绿豆具有清热解毒的作用,食用绿豆可以起到排出体内毒素,消炎润肺的作用;冰糖味甘性平,入肺经,具有养阴润肺、生津止渴等多种功效,夏天的时候适当的喝一些绿豆汤对于肺燥咳嗽、干咳无痰、痰中带血、咽干口燥等症状均具有较好的缓解作用,具体操作步骤如下:
材料:绿豆250克,冰糖适量 。
做法:
1、先将绿豆提前泡发 。
2、将泡发的绿豆倒入锅中,加入适量清水 。
3、盖上锅盖,待其煮沸后,撇去浮沫 。
4、转小火熬煮30分钟,待煮出豆沙后关火 。
5、加入冰糖搅拌至溶化,晾凉即可 。
【夏季绿豆汤怎么熬】6、冰镇口感更佳 。
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