在饭店吃了土豆,口感是脆脆的,这是没熟吗?
不一定 。
【土豆吃起来脆脆的是不是没熟】一般来说土豆食用口感脆或粉,和烹饪时间以及土豆处理等有关,如炒土豆丝,会将土豆丝切好后放入水中浸泡,去除大部分的淀粉成分,这样炒出来的土豆丝偏脆爽,但若是采用煮土豆食用的话,由于水分加入,也不会提前浸泡去除淀粉物质,煮好后的土豆其中的淀粉会逐渐使土豆变的软化,吃起来就是相对偏软粉的口感,故土豆吃起来脆脆的也不一定就是没熟 。
推荐阅读
- 三伏天和秋老虎哪个更热
- 金山毒霸弹出窗怎么取消 分享金山毒霸设置消息弹出的基础操作
- 蚊香液没了不断电有危险吗
- 电蚊香液会使人失眠吗
- 制作小火箭的步骤 教你wps制作小火箭的操作流程
- 三伏天怎么调理身体的寒气
- 榴莲干包是什么意思
- ppt加入按钮的命令 小编教你ppt将语言命令加到工具栏的详细操作
- 西瓜切开了放冰箱能放多久