文章插图
1、材料：玉米1根 ， 香菇3朵 ， 木耳3朵 ， 青椒1个 ， 红萝卜1根 ， 蒜末适量 ， 蚝油适量 ， 生抽适量 ， 干贝汁适量
2、玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下；香菇用清水浸软后洗净切丝；木耳用清水浸软后滴洗干净 ， 然后剪成小朵；青椒去囊后洗净切丝；红萝卜去皮洗净后切粒 。
3、锅内放少量油 ， 烧热后加入蒜末 ， 爆香后加入玉米、香菇和木耳翻炒 。
4、然后加入红萝卜粒 ， 再加入适量蚝油、生抽、干贝汁及清水 ， 然后盖上锅盖焖2分钟 。
【五彩素炒如何做】5、最后加入青椒翻炒至熟即可 。
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