文章插图
1、大闸蟹要先刷洗干净，为防止被蟹夹伤，可以用夹子和毛刷 。
2、用料酒和米酒泡上一小时（啤酒也可以），先让蟹醉了，不仅可以去腥味，蒸的时候还不会掉腿 。
【如何清蒸大闸蟹】3、将大闸蟹的肚皮朝上，放入空间超大的蒸锅 。
4、盖上盖子，接通电源，选择1380W火力，蒸13分钟 。
5、蒸蟹的同时，我们可以做个酱料，将姜切碎成末，加入一勺蒸鱼豉油、一小勺醋、几滴香油，调成酱即可 。
6、蒸锅结束工作后，可以再焖多一分钟，让蟹更加入味 。
7、开盖装盘就能享受了 。
推荐阅读
- 哈尔滨十大名小吃 哈尔滨小吃
- 赞颂老师的优美语句 赞美老师的名言句
- 八百米加油稿
- 吃了大闸蟹多久吃药比较好
- 怎么解决秋燥最好
- 什么才是真正的爱 什么才叫爱
- 宝宝消化不良推拿哪里
- 易经占卜术的简单介绍 怎样用易经算卦
- 拔火罐时间一般是多久