文章插图
1、把四个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离开来 。容器内部不要有水 ， 手上也不要沾水 。
2、四个蛋黄和1斤面粉混合 。加入适量白糖（约三勺）再加入适量牛奶 ， 搅拌 。
3、蛋清加入少许盐 ， 再加入一勺白糖 。用力打 ， 约20分钟 。
4、打到粘稠 。中间再加入一些糖 。
5、将蛋清泡沫和蛋黄面粉混合 。搅拌均匀 。
6、把食用油倒一点在电饭锅锅底 ， 用厨房用纸将油布匀 。
【无烤箱在家如何做蛋糕】7、倒入锅中 ， 选择蛋糕功能即可 。
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