杨梅是夏季必吃的水果,但是杨梅也是不耐保存的一种水果,放久了容易长毛、发霉,那杨梅怎么保存不坏?
1、冰箱保存
杨梅中含有丰富的水分,在常温下放置的话会很快发生变质,所以最好是尽快食用完,如果食用不完,可以放到冰箱中保存,冰箱的低温环境可以延长杨梅的保质期,一般冷藏可以保存2~3天,冷冻可以保存3个月左右的时间 。
【杨梅怎么保存不坏】2、糖渍保存
糖渍是指将杨梅表面撒上白糖,高糖环境下的杨梅渗透性强,不容易滋生细菌,一般使用糖渍保存的杨梅可以20天以上,放入冰箱冷藏可存放1~2个月之久 。
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