最近听别人说蓝莓里面的花青素含量很高，那蓝莓的花青素有作用吗？
有作用 。
花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，一般可以对人体起到以下几种保健作用：
1、美容养颜：花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，属于生物类黄酮物质，具有清除自由基的能力以及抗氧化能力，因此平时适当地摄入一些花青素的话可以对人体起到美容养颜、抗衰老的作用 。
2、保护关节：花青素能够改善关节的柔韧性，并能防止关节积液，所以平时摄入一些花青素的话可以起到保护关节的作用 。
3、杀菌消炎：花青素可以提高人体的抵抗力，还可以对多种细菌的生长繁殖起到抑制的作用，因此可以起到杀菌消炎的作用 。
【蓝莓的花青素有作用吗】
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