买了一些青蟹回来，想清蒸，想知道青蟹蒸多久能熟？
清蒸青蟹的时间具体是由青蟹的体积和清蒸的工具决定的 。
大青蟹蒸15分钟左右
通常500克左右的青蟹，个头较大，外壳比较硬，较难蒸熟，因此清蒸时间较长，通常要水开之后再蒸15到18分钟左右，若是用高压锅蒸，一般上气之后再蒸12分钟即可 。
小青蟹蒸10分钟左右
【青蟹蒸多久能熟】200克左右的青蟹个头相对较小，外壳较软，比较容易蒸熟，清蒸时间控制在水开之后10到12分钟左右，如果是高压锅，通常蒸8分钟左右即可 。
推荐阅读
- 杨梅里面的小白虫怎么取出来
- 新鲜樱桃怎么保存时间长
- 菠萝蜜可以隔夜吃吗
- 牛肉绿色荧光能吃不
- 糖尿病不能吃什么水果
- 蓝莓的花青素有作用吗
- 冬枣保存时要注意什么
- 银耳汤隔夜能吃吗
- 榴莲壳炖鸡后白瓤可以吃吗