麻婆豆腐(泸州十大美食)在哪里？
从大学到读研到工作 ， 我去过很多地方 ， 吃过很多菜 ， 但我最喜欢的省份还是四川 ， 那里人杰地灵 。我特别喜欢学校附近镇上的麻婆豆腐 。那是一盘怎样的豆腐 ， 在记忆深处熠熠生辉 ， 想起来眼泪就要掉下来 。
那天早上 ， 我们一群学生去莫家乡写生 。连续的雨又冷又湿 ， 让人感觉很可怕 。我们走了很长一段路才找到一家肮脏的苍蝇餐馆 。我们又累又饿 ， 所以我们一点也不在乎 。我们一屁股坐在长凳上 ， 喊老板炒几个特色菜 。
上的第一道菜是麻婆豆腐 ， 还没上菜就闻到了香味 。整盘冒着白烟 ， 整块豆腐块在灯光下微微颤动 ， 褐色的皮在红辣椒的映衬下更加诱人 。本来不抱太大希望 ， 但是夹了一块放进嘴里 ， 又香又辣又滑 ， 大家狼吞虎咽 。
【泸州美食排行榜前十名 麻婆豆腐是哪个地方的菜】饭后 ， 我浑身暖洋洋的 ， 充满了力量 。雨也停了 ， 老板娘靠在门框上浅浅地笑着 。那天她特别漂亮 。我常常分不清我是爱上了那盘豆腐 ， 还是我们从中得到的安慰 。
后来我再也没去那家餐厅吃过麻婆豆腐 ， 但我一直记得那种美味 。每次去餐馆 ， 我都会先问:“有麻婆豆腐吗？”不是没遇到好吃的 ， 只是没有莫家镇的好吃 。
所以我打算自己试一试 。如果我投入100%的热情和虔诚 ， 也许我能做出一盘记忆中的麻婆豆腐？
肉末 ， 蒜香四溢 ， 香脆可口 ， 豆瓣酱是灵魂 ， 红色增加食欲 ， 嫩豆腐粘在汤里 。花椒粉和葱花缺一不可 。当最后一勺热油浇上 ， 整盘食材升华 ， 鲜味、麻辣、香味一下子全被激发出来 。
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