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桑葚泡酒泡多久最佳

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想用桑葚泡酒 ， 但不知道桑葚泡酒泡多久最佳呢？

没有最佳的说法 ， 但一般建议桑葚泡酒泡2周左右为宜 ， 具体分析如下：
1、鲜桑葚在夏季出产 ， 此时温度高 ， 泡酒的时间相对就短一些 ， 一般两周之内就可以喝；若是在冬天泡酒的时间就相对长一些 ， 可能需要一个月左右 。
2、如果是用酒精度数高的酒来浸泡桑葚的情况下 ， 时间相对会短些；而用酒精度数低的酒泡桑葚 ， 时间会相对长些 ， 才有可能激发出桑葚中的有效物质 ， 达到泡酒的功效 。
3、桑葚泡酒泡2周左右基本能达到果酒的口感 ， 但越泡的久了 ， 酒味就更浓郁 ， 味道会发涩 ， 还可能变质 ， 最长时间不超过3个月为宜 。
【桑葚泡酒泡多久最佳】因此桑葚泡酒泡多久需要结合实际存放的环境温度、酒精度数等综合判断 ， 通常情况下考虑两周左右是相对比较合适的时间 ， 但这一时间并不绝对 ， 存在一定浮动范围 ， 建议泡桑葚半个月后可开坛尝一尝口感 ， 如果口感合适 ， 就说明泡好了 。

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