刚刚在姐姐家里吃了饭,吃了我最爱的基围虾,后来姐夫又洗了一些葡萄,想知道吃完基围虾可以吃葡萄吗?
吃完基围虾不建议立刻吃葡萄 。
【吃完基围虾可以吃葡萄吗】因为基围虾中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的葡萄一起吃,不仅会降低基围虾的营养成分,而且会使基围虾中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状 。因此,茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果,不能与基围虾同食,至少要隔开两小时 。
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