文章插图
1、先把蛋挞皮放到烤盘上解冻 。
2、接着预热烤箱230度 。
3、把称好的细砂糖和水放在不锈钢盆子里 ， 搅打到细砂糖完全融化 ， 再把牛奶倒进去 ， 搅拌均匀 。
4、准备另一个盘子 ， 把两个全蛋和半个蛋黄打散 ， 吉士粉加进鸡蛋液里 ， 把鸡蛋液和吉士粉搅打均匀 。
【咸酥蛋挞怎么做】5、把鸡蛋液和牛奶液混合在一起 ， 然后过筛 ， 这一步不能少 ， 要不然蛋挞液不够细腻顺滑 。
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