激素黄瓜(如何鉴别激素黄瓜)
我们都熟悉黄瓜 。黄瓜用来凉拌,味道特别鲜美,尤其是夏天热的时候,配上一根凉拌黄瓜;我们北方人夏天爱吃面,黄瓜码必不可少;黄瓜也可以用来煲汤或者炒菜 。黄瓜作为食材,富含碳水化合物和一些丰富的维生素 。多吃黄瓜可以对人体起到很好的补水作用,还有美化皮肤的作用 。
如今,市场上出现了激素黄瓜 。除了激素,它的表面还有很多农药残留 。保险起见,我们最好尽量少买激素黄瓜 。我总结了激素黄瓜的一些特点,供大家参考:
第一,看有没有花 。正常黄瓜的花容易脱落,运到市场上花几乎枯萎 。而激素的黄瓜在运输过程中可以吸收生长花朵,所以不容易脱落,依然生长旺盛 。这也是激素黄瓜的落款方式 。
第二,看花 。正常的黄瓜头上不会有结,结连接的很顺畅 。但是有激素的黄瓜,它的花头和黄瓜的交界处会有一个疙瘩 。很明显,一眼就能看出来,就像长在身上的肿瘤一样 。
第三,看瓜刺 。其他激素标记的黄瓜也可以通过瓜的长短刺来判断 。一般来说,有激素的黄瓜的刺更细更长,而正常生长的黄瓜的刺更短更粗 。所以激素黄瓜也可以通过看黄瓜上刺的形状来鉴别 。
第四,看重量 。同一品种、同一大小的黄瓜,可以通过重量来鉴别 。有激素的黄瓜比正常生长的黄瓜重,用手称一下就能感觉出来,因为成熟的黄瓜比正常生长的黄瓜含有更多的水分 。
第五,看颜色 。黄瓜是否有激素,可以通过外观颜色来区分 。正常生长的黄瓜不含激素,光照时间长,颜色深绿 。有激素的黄瓜由于激素催熟,所以生长时间短,光照时间短,所以颜色会是那种嫩绿色 。
6.闻闻甜瓜 。这个方法也很简单 。你只需要拿起黄瓜放在鼻子下闻闻 。哪个能闻到黄瓜的香味,说明是正常生长的黄瓜 。如果闻不到什么,或者闻不到药物的味道,这个可以确定是激素黄瓜 。
普通黄瓜
激素黄瓜
【如何辨别激素黄瓜 激素黄瓜】现在是黄瓜吃的季节 。选黄瓜的时候,不要看到黄花就以为是新鲜的 。保险起见,我们尽量不选激素黄瓜 。如果我们买了激素黄瓜,吃之前一定要用盐水浸泡半个小时,去除农药残留 。
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