我国自古以来就有“民以食为天”的传统 。至于连登登月后带回的土壤，广大人民群众的第一反应是想知道它能否用来种菜 。对食物的执念可谓深入骨髓 。
中国美食在国际上享有很高的声誉，几乎每个地区、城市和民族都有自己独特的美食 。在旅游的过程中，“吃”也是游客非常重要的体验，尤其是去一些以美食为标志的省市 。如果你还是只选择吃快餐，那基本上就相当于白吃了 。
很多外国人来中国旅游，不仅仅是因为被我们的传统文化所吸引，还有很大一部分是想感受中国美食的魅力 。无论白天黑夜，无论大饭店还是路边小摊，几乎随时随地都能找到来自中国“吃饭”的人 。
中国餐饮业年度报告餐饮业作为中国的一个主要行业，与旅游业有着很大的关系，而这份中国餐饮业年度报告每年都对中国餐饮业的发展进行分析，并对未来做出大致的设想 。
在中国，有许多地区和省份以它们美味的食物而闻名 。说到谁那里的菜最好吃，只能说“一千个人心中有一千个哈姆雷特” 。每个人对“好吃”的定义大相径庭，有的人口味清淡，有的人口味偏咸 。有的人不爱吃辣，有的人看到辣就掉头 。是很个人化的东西，就像“文学无第一”一样 。
但如果总体来说偏了，还是可以的 。基于这一原理，《中国餐饮业年报》对各省餐饮业收入和市场的信息进行了分析 。
在最新发布的2021年报告中，广东省“击败”了公认的吃大户重庆和四川，以4124.76亿元的粮食收入排名第一，而这是其同比增长-18.7%的前提 。排在这之后的河北、江苏、山东等省份，美食也非常有名 。
其实广东一举夺冠也不是不可思议 。毕竟它有很有特色的餐饮文化，但是前五名谁先来谁就合理了 。
但是从直观的数据来看，广东省的餐饮业确实是相当成功的 。毕竟它有粤菜，粤菜是中国八大菜系之一 。广东省本身就是一个美食种类丰富的地方 。几乎每个城市都有自己的特色美食，隔壁的日韩都要哭了 。
广东美食要说广东在网络上与“吃”联系最紧密的，那就是福建人 。打开搜索引擎，输入“广东人吃”，自动弹出的第一个相关句子往往是“广东人吃福建人” 。后来，这演变成了一种互联网热潮 。
这句话最早出现在一个聊天的截图里 。一位来自福建的网友调侃他的广东朋友，过年没怎么领红包，话还没说完就被朋友掐断了 。“我特别爱吃福建人”这句话一出，他瞬间被对面“吓”了一跳 。
其实这句话不是空穴来风 。其实早在这之前，网上就有“广东人什么都吃”的传言，这也是因为广东人特别擅长“创新” 。在他们看来，海陆空除了人类没有动物不能做成美味，只有能否合法获取食材的问题 。
但其实说正经的，广东省光是拿着粤菜就足以在国内横着走了，更何况粤菜还有很多小分支，比如客家菜，粤菜，潮州菜等等 。很多美食纪录片都是一个人拍的，甚至还有国外的纪录片团队来我国观光 。广东省是他们绕不开的地方 。
广东人“爱吃”、“知吃”、“敢吃”的记载其实早在汉代就出现了，《汉书》中就有“人多吃蛇”的记载；唐朝在《岭异录》中记载广东人吃猫头鹰和鹦鹉 。到了宋代，在《岭外答》中，直接变成了“不问鸟兽蛇虫，皆会食” 。
即使在现代，广东仍有一些类似的“暗盘” 。当然，可以肯定的是，像猫头鹰这样的国家保护动物将不再被用作食材 。除了这些创新的特色菜，传统粤菜也有自己的风格 。
很多人拿粤菜和法国菜做比较，因为都是用料鲜美，菜肴精致 。在广东做菜肯定是挺正经的，但只要他们有本事做出好吃的，大家还是会买的 。毕竟谁觉得好吃的东西太多了？
在广东，光是早茶的量就足以说出一系列的菜名 。许多人去广东省吃广东点心、煲仔饭、烧鹅、肠粉、豆豉凤爪和云吞面 。所有这些几乎不可能一下子全部抓到 。毕竟广东省最需要的是美食，吃货们都缺胃 。
标签至于广州有多少菜系，你只要列出名字就可以开一篇文章了 。每个人都可以从中选择自己喜欢的美食，或者尝试自己没吃过的特色美食 。总之，来广东，什么都可以委屈，但嘴巴一定不能委屈 。
【福建人吃小孩 吃福建人是什么梗】
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