莲藕是一道可以生吃和熟食的蔬菜，还具有药用效果，口感有脆藕和粉藕之分，但是有酒味的莲藕你见过吗？莲藕有点酒味可以吃吗？
建议不要吃 。
莲藕中含有丰富的粘液蛋白、膳食纤维、维生素、矿物质、氨基酸、蔗糖、葡萄糖等营养物质，有健胃消暑、生津止渴的作用 。
【莲藕有点酒味可以吃吗】莲藕有酒味很有可能是内部发生了变质反应， 食物发酵产生酒精，嗅觉上闻到的就是酒味了 。
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