最近跟着网上的教程做了下生腌 , 那生腌放冰箱能放几天?
【生腌放冰箱能放几天】不建议放太久 。
生腌大多采用的原材料都是海鲜 , 而海鲜含有较多的蛋白质 , 如果保存时间过长的话就会很容易滋生细菌发生变质的情况 , 所以生腌放冰箱中并不能放太长的时间 。
一般来说首先需要腌制6-8个小时 , 然后再进行存放 , 一般在保存得当的情况下可以放置3-4天 , 但建议最好是尽快吃完 , 这样口感和安全性都会要更好一些 。
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