文章插图
1、材料：白菜1棵 ， 猪肥肉15g ， 大蒜2片 。
【小嫩白菜做法】2、准备食材 ， 将白菜一片片掰开 ， 洗净 ， 将大蒜、猪肥肉也洗净、切好 ， 备用 。
3、热锅中倒适量油 ， 将切碎的大蒜入锅 ， 翻炒几下 。
4、将切好的猪肥肉入锅 ， 炒一下 ， 再将切好的白菜入锅 ， 不停翻炒 ， 大火持续 。
5、加一点水 ， 盖上锅盖焖一会儿 ， 大火持续 。
6、4分钟后 ， 放盐等调料 ， 加一点鸡精 ， 继续翻炒 。
7、大火收汁 ， 即可 。
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