番茄汤面
材料:番茄1个,鸡蛋2个,酱油2勺,蚝油1勺,糖少许,胡椒粉少许,盐,葱,面条 。
步骤:
1:热锅加热油,油热后放入鸡蛋,两面煎熟捞出备用;
2:留底油放入洋葱炒香,再放入番茄炒汁备用;
3:锅中加入两碗水,然后加入生抽、蚝油、糖、胡椒粉、盐 。把面条和鸡蛋放在水里煮,面条就可以熟了 。
凉面
所需食材:面条、蒜粉、白芝麻、辣椒粉、花生、香菜、醋2勺、生抽2勺、盐 。
步骤:
1:将蒜粉、辣椒粉、白芝麻放入碗中,锅里烧热油,油热后倒入碗中,再加入酱油、醋、盐、花生、香菜备用;
【做面条的方法和步骤 如何下面条】2:烧开热水,煮面条,面条煮熟后捞出冷水,沥干水分,最后倒入调好的汁中搅拌均匀 。
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