文章插图
1、主料：糯米、冰水（加香精）、碎冰；辅料：芋圆、椰果、葡萄干、各类水果（常用：西瓜）；调料：糖、黄油、香草精 。
2、将糯米煮5分钟后倒出控水 ， 再倒回锅中 ， 加入少许香草精 ， 小火不停搅拌煮10分钟 ， 煮至米饭粘稠后关火 。
3、加少许糖、黄油拌匀 。
【冰饭怎么做好吃 冰饭怎么做】4、煮熟的糯米冷却后再加入辅料、碎冰和冰水即成 。
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