一、臭氧油介绍
臭氧是臭氧化植物油(又称三氧化油)的简称 。是利用臭氧固化技术将纯臭氧固化成食用植物油而产生的纯天然混合物 。
臭氧的成分有:臭氧、植物油和臭氧化物 。臭氧油可涂抹在皮肤和粘膜上，用于抗菌、消炎、止痒、解毒等 。臭氧杀菌特点:广谱性、快速性、安全性、渗透性、无耐药性和双重性 。目前，药物已经逐渐取代抗生素，在欧洲被广泛使用 。医用臭氧油在国内处于这个产品的认知阶段 。未来3-5年内，该类产品在我国的医疗应用将实现跨越式发展，尤其是高浓度、高标准的医用臭氧油将广泛应用于妇科、外科、皮肤科、疼痛科、烧烫伤科等科室 。
二、臭氧油的本质
1.臭氧油的精华:
通过核磁共振(NMR)色谱分析油，发现新的碳信号与105ppm附近的Criegee臭氧化物的峰相关 。在130ppm时，烯烃-碳信号完全消失，并且缺少羰基化合物和羧酸 。结合共振色谱数据、元素分析和高效液相色谱(HPLC)得出结论 。臭氧的本质不是臭氧溶解在油中的简单过程，而是臭氧由于其强氧化性，氧化基础油中的不饱和脂肪酸，生成一种新的不稳定的特殊甘油三酯臭氧化合物的过程 。其中，ω-9单不饱和脂肪酸(油酸)最容易被氧化 。
它的化学式是:
2.臭氧油市场中的普通基础油:
根据臭氧油的形成原理，不难发现使用臭氧油基础油的一大原理，即含有能被臭氧氧化的不饱和脂肪酸的基础油可以用来制作臭氧油 。常见油的不饱和脂肪酸含量如下表1所示:
各种食用油脂肪酸含量对照表饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸名称ω-9(油酸)ω-3脂肪酸ω-3脂肪酸亚麻油10%-23.1% 15.20% 56.5%-64%沙棘油5%-8% 16%-32.5% 25.5%-32.3%橄榄油10.50v.80.60%大豆油10%-13% 50%-55% 20%菜籽油5%-10p
根据表1不难看出，臭氧油的基础油是橄榄油，富含85%的油酸(18:in = 6)；国内外多项实验数据验证，1.0g橄榄油最多可吸收160mg臭氧，综合指标臭氧含量可达160g/L(理论值)；相反，1.0g大豆油只能吸收10mg左右的臭氧，生产的臭氧油臭氧含量只能达到10g/L(平均) 。
根据医用臭氧临床实验标准，当臭氧油的臭氧浓度达到60-80g/L范围时，目前业内判定为医用臭氧油，代表产品为医药市场上的雪克来康臭氧油 。当臭氧油的臭氧浓度低于10g/L时，在行业内判定为不合格臭氧油 。因为不能进入医疗机构，也就是这部分臭氧油流入微信商家市场，就成为臭氧油效果水平参差不齐的原因 。而臭氧油产品目前还没有相关的国家标准，所以市面上的臭氧油基础油差别很大，导致产品最终效果不一 。
3.臭氧油产品中的臭氧指数:
臭氧油的主要杀菌有效成分是臭氧，所以臭氧含量是衡量臭氧油的重要指标之一 。油中臭氧的纯度也是一个至关重要的参数 。上述市场上的非医用臭氧油生产厂家仍采用“空气体法制备臭氧”(产生大量有害气体氮氧化物和有毒有机化合物) 。正规的雪克莱康医用臭氧油采用“水解法制备臭氧”，不含氮氧化物，浓度高 。臭氧的处理过程是一个臭氧缓慢释放的过程，而臭氧是一种不稳定的气体，它的半衰期只有16-25分钟，所以不需要刻意消除，然后在常温下还原成氧气 。所以使用纯臭氧油品是非常安全的 。(左图为水解法，右图为电解法)
三 。臭氧油的权威鉴定方法:
1、气味:
纯臭氧油产品有一种独特的臭氧气味(应该是草或草的气味)，不应该有任何其他特殊气味 。市面上臭氧油的一些气味主要分为:严重的酸味(基础油不是橄榄油甚至有的基础油是大豆油)、精油味(添加植物提取的精油掩盖各种气味)和中药味(添加中药提取物衬托产品的疗效因为臭氧含量不够) 。
2、看颜色:
臭氧具有强氧化性，臭氧的这一特性表现出对有色物质的脱色作用 。所以不管用什么样的基础油，产生的臭氧油颜色都会比基础油的颜色浅，同样基础油制成的臭氧油臭氧含量越高，作用时间越长，臭氧油颜色越浅 。
根据臭氧油的颜色，可以大致推断出基础油的类别 。我们知道橄榄油的颜色是黄色黄绿色透明液体，所以纯橄榄油作为基础油生产的臭氧油应该是淡黄色或者透明的 。
3.测量密度
我们知道，加入相同体积水中的盐的质量越大，所形成的溶液的质量就越大 。这也是臭氧油和臭氧的概念 。相同体积和密度的橄榄油中固化的臭氧量越大，产生的臭氧油密度越大 。因此，利用密度值来测定由两种相同基础油制成的臭氧油的臭氧含量是一种科学的方法 。区分市场臭氧油中臭氧含量的密度法也有其局限性 。在常温下，橄榄油的密度值约为0.912，大豆油的密度值约为0.928 。一些市售的臭氧油中含有香精、精油、特殊载体等物质，所以臭氧油中臭氧含量很低但密度值比较大是有原因的 。
4.科学实验
目前，国内外市场上还没有科学的方法来测定臭氧油中的臭氧含量 。但是根据臭氧油产品的性质，我们可以做相关的杀菌和抑菌试验来说明产品的优劣 。
当然，最好的测试方法是功效，一个产品最根本的就是功效 。
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