听说土豆量食用会带来副作用 ， 土豆吃多了会怎么样？
【土豆吃多了会怎么样】导致胀气
土豆中的淀粉含量是很高的 ， 淀粉在经过肠道细菌的发酵之后 ， 会产生大量的氨气、硫化氢 ， 食用过多会导致一时无法排出去 ， 就容易积聚在肠道内 ， 从而引起胃肠道的胀气 。
导致中毒
薯类尤其是土豆 ， 含有一种叫生物碱为有毒物质 ， 人体摄入大量的生物碱 ， 会引起中毒、恶心、腹泻等反应 。这种有毒的化合物 ， 通常多集中在土豆皮里和发芽的土豆中 ， 因此食用时一定要去皮 ， 特别是要削净已变绿的皮 ， 发芽的土豆最好不吃 。
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