简要回答首先处理好鸭子 ， 接着调制汁液 ， 然后再将汁液涂抹到鸭子全身 ， 再用保鲜膜包裹起来 ， 放到冰箱冰冻半个小时 ， 然后放到空气炸锅内烤制80分钟即可哦 。
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烤鸭的色泽红艳 ， 味道鲜美可口 ， 是中国一道特色的美食 ， 深受大众的喜爱哦 。接下来 ， 小编就和大家详细讲解一下烤鸭的做法吧 。
详细内容
- 01处理鸭子
首先把鸭子的毛发全部拔掉 ， 然后再去掉鸭子的头部、脚掌、翅膀等等部位 。
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- 02调制配料
然后再将大蒜切碎 ， 准备辣椒粉、食用盐、五香粉等等配料 ， 混合搅拌 ， 调制成汁液哦 。
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- 03插孔
然后再用竹签在鸭子的身上扎一些孔 ， 这样能够让鸭子更加地入味哦 。
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- 04涂抹汁液
将调制好的汁液涂抹到鸭子的全身 ， 把剩下的汁液倒入鸭子的内脏 ， 然后再用保鲜膜把鸭子包裹起来 ， 防止汁液流掉啦 ， 然后放到冰箱内冰冻半个小时 。
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- 05烤鸭子
把腌制好的鸭子取出来 ， 放到空气炸锅内 ， 设置温度在168摄氏度 ， 烤制80分钟左右即可哦 。
【烤鸭的做法】
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