钱江晚报·小时新闻采访人员石闻
早上去了菜市场,有三种笋,冬笋,春笋,鞭笋 。
鞭笋是长在即将出市的毛竹鞭上的竹笋,冬笋是正当季节出售的竹笋 。
是竹笋,现在上市了 。它们在一个竹园里被谷壳覆盖,地面温度上升提前孵化 。
三种竹笋中,反季节的春竹笋最贵 。
来逛菜市场的大哥在春笋摊前犹豫了一下,拿起又放下 。最后,他“小气”地只买了一个竹笋:“这个竹笋22元5角 。”
大哥说,我中午要烧一个鲜粉条笋,一个笋就够了 。
摊主说:“春笋今天卖一斤45元 。都是昨天刚挖的临安本地竹笋 。它们质量很好 。"
春笋的价格几乎是冬笋的3倍 。
还记得去年春节,临安的春笋多到没人要,3.5元/斤的特价 。当时小时新闻采访人员还帮笋农卖笋 。现在,为什么竹笋的价格这么高?
“刚开始这两天,天气比较干燥,竹笋比较少 。昨天批发价很高,35元/斤,10月中旬以来最高 。一亩地现在一天挖十多斤 。”
这两天农忙开始了 。临安一家专业竹笋合作社的负责人老罗告诉每小时新闻采访人员:“我估计今年盖笋的价格会更高 。”
盖笋种了11年 。一般在春节前后竹笋价格最高,销售旺季会从12月中旬持续到正月十五 。
老罗回忆,行情最好的一年,零售价60元/斤,批发价30元 。
【哪里有卖笋 春笋哪里有卖的】去年和前年春节,行情最差的时候,盖笋成本6元/斤 。那时候每斤才卖三四块钱,农民都在赔钱 。
罗算了一笔账:“一亩竹园覆盖成本1万元,一亩地平均产量3000斤,产值2万元 。这是正常年份的数据,农民还是有积极性的 。”
合作社有590多亩竹园 。老罗说,去年、前年都有农民种笋不赚钱,今年也有人不盖 。
临安竹笋占地5万亩 。我们冬天吃的本地竹笋,基本都是临安产的 。
小时新闻采访人员还从当地农业部门了解到,一些农民担心受疫情影响天气变冷,竹笋价格会下跌 。今年提前盖笋,10月中旬最早出笋 。
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