绿豆汤糊了还能喝吗


我今天熬绿豆汤的时候忘记了时间,不小心把它熬糊了,请问还可以继续喝吗?

【绿豆汤糊了还能喝吗】如果是糊得一踏糊涂了就不要吃了,一点点糊是可以吃的 。
一般情况下建议还是尽量不吃糊掉的东西,因为烧糊的东西多少都会产生一些有害物质,蛋白质烧焦尤其与脂肪一同烧焦时,能够产生三四苯并吡,是一种强烈的致癌物质 。当然所谓致癌也是要达到一定的剂量,或者较长时间的刺激才有可能导致癌变 。

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