大米稀饭多长时间能煮熟 稀饭煮多久

粥是中国的传统食物 。早在4000年前,我们的祖先就开始用粥充饥,并称之为“世界上最好的补充” 。时至今日,粥依然是人们早餐桌上的主力军 。一个简单的粥字,虽然两个弓配一米,但做起来远比米饭和水简单 。不同食材煮出来的粥可以起到滋补的作用 。秋天逐渐转凉,分享8种美味又营养的“秋粥”做法,每天换饮料也不一样 。
第一,黄金粥这种金黄色的粥是用小米、玉米糁等黄色食材熬制的 。两种食材都属于粗粮,健脾助消化,营养丰富,吸收更好 。煮出来的粥金黄诱人,清香可口,有很多黏腻细腻的米油 。我想与你分享这些做法 。
材料:小米60g,玉米糁60g,百合适量,枸杞1把,冰糖适量 。
1.小米用流动清水洗净,加入不含小米的水浸泡20分钟 。百合用水洗净后,用清水浸泡半小时 。将枸杞放入清水中浸泡10分钟,直至枸杞被浸泡 。
2.砂锅加入3碗清水烧开后,加入准备好的玉米糁,继续煮5分钟左右 。
3.将小米和浸泡小米的清水倒入砂锅中,大火烧开,再转小火煮20分钟左右 。
4.加入泡好的百合,煮15分钟左右 。这个时候,百合已经软了 。加入枸杞和适量冰糖,搅拌均匀,使冰糖完全溶解在粥中 。可以关火,从锅里拿出来 。可以点缀少量玫瑰花瓣,增加玉米糁、小米、百合粥的美感 。
二、三宝粥三宝粥用红豆、红枣、燕麦熬制,营养丰富,滋补身体 。燕麦含有大量的膳食纤维,热量低,营养丰富,红豆红枣有助于补充血气 。女性朋友可以秋后常喝 。
材料:燕麦片半碗,红枣8颗,红豆半碗 。
1.按照1:1:1的比例准备红豆、红枣、燕麦 。红豆洗净,放入碗中浸泡至少2小时,红枣洗净 。取出切片的枣,放入碗中浸泡20分钟左右 。
2.锅中加入2碗清水,将泡好的红豆倒入锅中,盖上锅盖,转小火煮15分钟左右 。这时候红豆差不多熟了,但还没熟 。
3.将泡好的红枣倒入锅中,盖上锅盖继续煮10分钟左右 。浸泡过的米饭通常更好煮 。
4.将燕麦片倒入锅中,搅拌均匀后小火炖5分钟左右,然后关火 。饮用时加入少量蜂蜜或红糖,香甜可口 。早上喝一碗可以保暖 。
三五粒粥秋季吃粥讲究清补 。选择一些营养丰富,易消化的粗粮,口感好,温润 。这种五谷粥是用小米、薏米、玉米粒、红豆、花生五种食材熬制而成 。爽滑爽口,口感醇厚,入碗食用后滋润一整天 。
材料:小米1小碗,薏米1小碗,玉米粒1小碗,红豆1颗,花生1颗 。
1.准备食材:小米、红豆、薏米、玉米粒、花生 。按比例准备好 。小米可以多一点,薏米和玉米粒一样重,红豆和花生各一个即可 。准备好了就清洗 。
2.浸泡食材 。将小米浸泡在清水中30分钟,浸泡后的小米更容易熬出“米油” 。红豆比较硬,需要泡的时间比较长,可以提前一晚泡,这样比较容易煮 。薏米和玉米渣也用清水浸泡30分钟左右,等后期米粒膨胀开了就不用火了,煮出来的粥味道更好 。
3.将泡好的红豆放入锅中,加入2碗水,大火煮沸后转中火,盖上锅盖,小火炖20分钟左右 。
4.倒入小米,薏米,玉米粒,花生,搅拌均匀,然后小火炖20分钟 。等食材熟了,粥变稠了,关火 。喝的时候可以加一点蜂蜜或者桂花,香甜可口 。一碗它让你感觉很舒服 。
第四,梅岭粥陈年粥是南京传统名菜,融合了豆浆、糯米、山药等食材 。小火慢炖后,香甜细腻,滋补养颜,将色、香、味、功效发挥到极致 。它每隔一段时间就喝一碗,脸色红润,甚至还省了护肤品 。
材料:黄豆1个,糯米60g,大米40g,山药1个,枸杞适量,冰糖适量 。
1.将黄豆、糯米、大米洗净,用清水浸泡一夜,山药洗净,放入蒸锅,蒸好后趁热去皮,放入碗中用勺子压成泥状备用 。
2.黄豆泡好后放入豆浆机中,加入适量的水,水和豆浆的比例为3:1 。打好后用纱布过滤掉豆渣,只留下豆浆的部分 。
3.将打好的豆浆倒入锅中,倒入泡好的糯米和大米,搅拌均匀,煮沸后再小火炖15分钟左右 。豆浆本身会比较稠,容易糊锅底 。加入大米和糯米一起煮,会更粘,需要多搅拌几次,避免见底 。
4.煮至米粒开花,倒入山药糊、适量冰糖,搅拌均匀后再煮1分钟关火 。出锅后可以点缀一点枸杞,一碗爽滑好看的梅岭粥就做好了 。
五、杂粮粥五谷粥,顾名思义,就是用五谷杂粮熬制的粥,颜色丰富,营养全面 。但是谷物粥的配料并不固定,可以根据自己的口味随意搭配 。但要将食材分批放入锅中,熟的和熟的分开煮,这样才能煮出口感顺滑,香味扑鼻的麦片粥 。
材料:红豆1颗,圆糯米1颗,玉米渣1颗,花生1颗,杏仁少量,红枣4颗,枸杞1勺 。
1.赤小豆、圆糯米、玉米渣、花生、杏仁用清水浸泡1小时,可以大大缩短你煮粥的时间 。用清水冲洗浸泡过的食材,挑出一些漂浮在水面上的不好的扔掉 。
2.加入适量的水 。一般来说,用电饭煲煮粥,1碗粥2碗水的量比较合适 。打开煮粥或定时键,开始煮粥 。
3.枸杞洗净备用 。红枣去核后,切成小块备用 。
4.粥煮好后,放入处理好的枸杞和红枣,盖上锅盖继续炖10分钟 。
六、五福粥五福粥由五种配料烹制而成:大豆、红豆、紫米、山药和核桃仁 。这五种食材颜色各异,既有“福禄犀首菜”的美好寓意,又有不同的营养成分 。食材相辅相成,秋天常喝果肚滋润 。
材料:黄豆、红豆、紫米各1把,山药1个,核桃5个 。
1.将黄豆、红豆、紫米洗净,用清水浸泡2小时左右 。把泡好的水留着备用 。大豆浸泡后会吸水膨胀 。泡黄豆的时候可以用稍微大一点的碗,多加点水,避免黄豆溢出 。
2.将山药洗净,去皮,切滚刀片,锅中倒入适量清水,放入切好的山药片,中小火煮15分钟左右,至山药7成熟,捞出备用 。
3.将泡好的黄豆、红豆、紫米连同泡好的水一起倒入料理机中,加入5个核桃,然后倒入2碗清水,按米糊键启动料理机,大概20分钟就能做出细腻的米糊 。
4.将打好的米糊倒入煮锅,加入山药片和2勺白糖,搅拌均匀,然后小火煮5分钟 。一碗香滑细腻的“五福汤”就做好了 。
七 。养元粥秋天是一个适合养生的季节 。这种滋补粥使用了粗粮、坚果、菌类等食材,既丰富了口感又增加了营养 。它温和而有活力,充满活力,提高身体的活力,使身体更健康 。是秋季不可错过的养生粥 。
材料:红皮花生60g、核桃60g、黑米100g、银耳1小块、冰糖2块、枸杞少量、桂花适量 。
1.红皮花生、核桃、黑米、银耳用清水洗净,放入碗中,浸泡1小时以上,枸杞浸泡10分钟左右 。
【大米稀饭多长时间能煮熟 稀饭煮多久】2.将银耳泡好后撕成小朵,放入锅内慢煮20分钟左右,直到银耳出胶 。
3.煮银耳的同时,将浸泡好的红皮花生、核桃、黑米倒入破壁机中,加入1碗清水,按下榨汁键,将食材搅打1分钟左右,使其成糊状备用 。
4.银耳煮出胶后,将打好的果肉倒入锅中,小火煮10分钟左右,煮成糯米糊 。在煮的过程中,不断搅拌,防止锅溢出或糊锅 。最后加入枸杞和冰糖搅拌均匀 。
八、干粥秋季在饮食上要遵循“润燥”的原则 。这种降燥粥是用小米、山药、薏米、莲子等食材熬制而成 。常于秋季燥性较强时饮用,滋补身体,秋季除燥 。
材料:山药1根,薏米50g,莲子20g,小米适量,冰糖3颗 。
1.将50g薏米放入无水无油的锅中慢火炒5分钟,至薏米微黄后捞出晾凉,再用清水冲洗干净 。
2.用流动水洗净山药表面的污垢和杂质,刮去外皮,切成滚刀片 。莲子、小米分别洗净,用清水浸泡 。
3.锅中加入适量的水和小米,煮5分钟 。加入薏米和莲子 。大火再次沸腾后,转小火煮20分钟左右 。
4.加入切好的山药,盖上锅盖继续小火煮10分钟左右,直到山药变软 。加入冰糖,融化后关火 。出锅后撒上一些碎玫瑰和一碗温润滋补的“养元粥” 。
——老景说——秋天是一个适合常吃粥的季节,既能滋养身体,也能变换各种口味,尤其是身体虚弱的时候 。煮一碗热粥,食材全部煮软烂,既能补充营养,又容易吸收 。以上八种秋粥味道鲜美,营养丰富,喜欢的朋友学完记得做给家人吃 。
我是街头觅食者 。我与世界搏击多年,依然才华横溢,趣味盎然!我喜欢专注于吃喝玩乐,每天更新菜谱和美食趣闻 。我,享受美食而不迷失 。

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