吃鹿茸有什么好处？ _经验知识

可能有些人常听过鹿茸。却不知道究竟是什么？有什么好处？该怎么用？
鹿茸。即是雄鹿新生长的幼角。骨质尚未硬化。内部还富含血液。外部有密密的茸毛。因此称为鹿茸。是一种名贵的药材。使用历史已有上千年。自古中医就认为鹿茸具有补肾壮阳。生精补髓。益血生肌的作用。

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鹿茸的营养成分
鹿茸含有丰富的氨基酸、胶脂、蛋白质、糖脂、磷脂。以及铁、钙、镁等其它微量元素。值得一提的是。对人体有利的氨基酸占据了50%以上。其中有些是人体无法制造的。需要从食物中摄入的。我们都知道氨基酸的重要性。它是一切生命之元。

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鹿茸的营养价值
我们来看看古代中医是怎么说的。在《本草纲目》里把它列为上品。记载着鹿茸性味甘、咸、温。归肾、肝经。说它善于补肾壮阳。生精益血、补髓健骨。

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鹿茸的食用方法
怎么才能有效的发挥鹿茸的功效呢？
不妨试一试“鹿茸水鸭汤” 。先将水鸭一只洗干净。随后将3块生姜。4片鹿茸。6粒红枣。10克松茸一起放入锅中。再加入适量的水。煲一个小时就可以饮用了。
这款鹿茸水鸭汤温中明目。非常适合老年体虚。气血衰弱的人群。
此外。鹿茸也可泡酒。
鹿茸的禁忌
1、高血压者不能食用。
2、女性经期血量多。或者流鼻血都不宜食用。
3、伤风感冒时不可食用。
4、各种发热性疾病和出血性疾病患者都不要食用。
正常体质的人群。也不能食用过多鹿茸。以免头昏目赤。上火了。应该从小量开始。慢慢增加。切记不要骤然大量。补不了。还伤身害己。
佘小厨（完）
其他观点：
鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是一种名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、蛋白质、多种氨基酸、维生素和微量元素等成分。其中氨基酸成分所占比例较高。有较好的保健作用。

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食用方法
1、炖汤：取鹿茸片5~10克。可搭配大枣、枸杞子、当归或人参。与猪肉或鸡肉炖汤喝。
2、泡茶：用鹿茸片0.5~1克泡茶饮用。最后嚼食服下。
3、泡酒：人参鹿茸枸杞酒采用人参、鹿茸、枸杞、白酒和冰糖等原料泡制而成。其中人参大补元气。鹿茸补肾壮阳。枸杞养肝滋肾。具有较好滋养效果。可用于阳虚有湿。脾胃虚寒者。
服用注意事项
1、应从小量开始。缓缓增加。不宜骤然大量食用。
2、其副作用主要为胃肠道反应。严重时可引起上消化道出血。
3、阴虚阳盛者忌用。
4、体格壮实者不宜服用。
5、外感热病者不宜服用。
其他观点：
感谢头条邀请我回答这个问题
什么是鹿茸呢？
鹿茸是雄性鹿科动物未骨质化的幼角。每年割鹿茸两次。时间都在八九月份以前。大家可以看到鹿有两个角。一边是一支鹿茸。一共是一对鹿茸。那一年割茸两次。就是一对鹿茸。就是不割也会自动脱落。根部是鹿角帽。上面长鹿茸。之前课本上也讲过“东北三宝”分别是人参、貂皮、鹿茸角。鹿茸就是其中之一。
鹿种类有很多。分别为梅花鹿、马鹿、驯鹿、新西兰鹿等。药效和滋补效果最好。医用价值最好的就是梅花鹿鹿茸。这个是公认的。大家都知道野生梅花鹿是国家保护动物。人工驯养的梅花鹿。是国家批准的东北鹿乡镇“中国梅花鹿之乡” 。是比较早的。体质比较健全的梅花鹿养殖基地。一部分药材走量给了制药厂。一部分给了批发商和中药铺。最后一部分是零售给了客户。
鹿茸分为二杠。三杠。二杠价值滋补效果最好。价值最高。鹿茸分为风干鹿茸整支。鲜鹿茸整支。鹿茸片又分为：腊片、半腊片、白粉片、黄粉片、红粉片、血片、骨质片。从左到右滋补效果依次降低。价格也是依次降低。最好的就是腊片。一支鹿茸只有2到3克。珍贵稀少。
说到这里。大家对梅花鹿有个了解。再说下鹿茸有什么作用？
1??鹿茸是补阳之首。凡是男性补肾壮阳的中药配方也好。中成药也好。其说明书上必备的成分就是鹿茸。有心的朋友可以发现。也决定了它的价值。