文章插图
1、主料：冬瓜1/8个、卷心菜2枚、盐少许、白葱1/2根、姜片1/2片、鸡蛋1个、火腿2片、油1大量勺 。汤调味料：水800毫升、鸡汤块2个、酒3大量勺、盐1小量勺、片栗粉1大量勺、水2大量勺 。
【冬瓜丝汤的做法】2、冬瓜切去绿皮，然后再切成丝 。葱切丝细，姜切细丝，火腿切丝 。把片栗粉和水混合，搅拌均匀，备用 。
3、锅中放适量油，放入葱、酱炒香后，加入冬瓜，然后再加入汤中的调味料，中火煮3分钟 。
4、然后再加入水淀粉，搅拌均匀，煮至黏糊的状态后，浇入鸡蛋液用筷子画圆搅拌，蛋花浮起来后，迅速关火，再撒入火腿丝，盛入汤器中即可 。
推荐阅读
- 番茄笋干菜汤怎么做
- 斑布哪个系列好 斑布的纸怎么样
- 三伏贴起泡留疤怎么消除
- 交强险快到期去哪交 交强险什么时候交
- 名雕装饰评价怎么样 名雕装饰怎么样
- 马齿苋是寒性的吗
- 达达押金300和500区别 点我达怎么样
- 良品铺子生意咋样 良品铺子怎么样
- 儿童用什么防晒霜