杨桃绿色的时候能吃吗

【杨桃绿色的时候能吃吗】
昨天去超市买了一个杨桃,但是这个杨桃一大部分还是绿色的,只有一小部分泛黄,这样的杨桃不是还要放几天,现在能不能吃呢?

绿色的杨桃也能吃,但并不好吃 。
一般杨桃还没有成熟的时候就是绿色的,这时候的杨桃中含有的草酸、苹果酸、柠檬酸等酸性物质比较高,因此吃上去会比较的酸涩,一般人可能会接受不了这个味道,但是也不排除有的人就爱吃绿色的杨桃 。
但如果有口腔溃疡,建议吃黄色的成熟的杨桃,最好不要吃绿色的杨桃了,因为酸性物质容易刺激溃疡 。

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