文章插图
1、主料:猪手1个、黄豆50g、干辣椒5个、花椒 15粒、八角1个、葱1根、姜5片、黄豆酱2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒 。
2、做法:锅中烧水,水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干;锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热,保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味,再放入冰糖;将冰糖炒至溶化,倒入洗净的猪手翻炒均匀;猪手上色后,放入葱、姜、八角;
【清炖猪蹄的做法 如何做清炖猪蹄】3、加入料酒,继续保持中小火翻炒;炒至猪手变成棕红色,放入黄豆;加开水没过猪手2/3处,用大火将汤汁烧开;撇去表层浮沫,放入黄豆酱,加盖用中火焖半小时,直到用筷子能很容易的扎穿猪手,根据个人口味调入适量的盐即可 。
推荐阅读
- 羽毛球的鹅翎需出自同一侧翅膀吗?
- 整容需要多少钱 全身女性化整形
- 鲁肃宴请关云长歇后语后面的一句是什么 鲁肃宴请关云长歇后语后面的一句是啥
- 南回归线多少度 回归线和极圈的度数
- 天魔缭乱多少钱 天魔缭乱高清全身图片
- 闰年2月多少天 判断闰年的条件
- Microsoft Visual Basic 6开发倒计时程序的详细操作流程
- 韩国多少钱 去韩国一个月大概需要多少钱
- 性本善是什么意思 性本善简单释义