夏天的时候,柠檬特别适合夏天喝,所以今天小编就来教大家如何制作手工百香果蜂蜜柠檬水,不仅夏天清凉,还是一款特别有美感的柠檬水 。那我就和小编一起去 。
工具/材料
适量的柠檬和百香果,半罐蜂蜜,一个密封的罐头
01
首先,我们在家买的柠檬洗干净了 。可以把柠檬用盐洗干净,洗完后晾干,放在盒子里备用 。(因为有些柠檬的果皮上有蜡,用盐水或小苏打清洗会更干净 。)
02
然后,我们把干柠檬切片,注意去掉里面的籽,切菜板和刀不要沾上生水 。(因为有生水,会影响柠檬的发酵,增加其腐烂的速度)
03
然后,我们拿出一个密封的罐子(必须是密封的罐子,否则柠檬很容易腐烂),把第一个柠檬有序地放在柜子的底部,注意层层叠加,不要把所有的柠檬都放下来 。
04
然后我们取出蜂蜜,倒在柠檬上 。一定要将柠檬浸泡在蜂蜜中,这样可以增强蜂蜜柠檬的味道 。
05
之后,我们拿出一个百香果,把它的顶部切掉,用小勺子把里面的百香果全部挖出来,这样我们就可以多切几个备用,因为需要一层一层的放 。(这是小编的一个小把戏,可以更容易的取出百香果)
06
我们将准备好的百香果籽一层一层的铺在柠檬蜂蜜上,注意每一层的百香果,让蜂蜜柠檬进一步发酵,百香果的香味扑鼻而来,可以加深柠檬的香味 。
07
然后我们把所有的材料一层一层的铺开 。将它们铺在上面后,我们将所有的蜂蜜倒入上面的柠檬中,然后密封并放入冰箱 。发酵三天后,我们就可以取出来了 。取一两个柠檬,倒入适量的果汁,放一些冷水在杯子里喝 。
特别提示
【如何制作手工百香果蜂蜜柠檬水?】如果有腐烂的气味,说明柠檬在生产过程中用自来水浸泡,使其腐烂,不能饮用,所以在生产过程中一定要注意 。
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