是的，黑树莓别名桑葚 。桑葚酸甜可口，甜汁很多 。它是人们经常吃的水果之一，特别是一种大而厚的肉，紫色和足够的糖 。买桑葚的时候要注意颗粒饱满厚实，没有水分 。越强的越好 。真正成熟的桑葚颜色是紫透黑，黑透透的 。
桑葚清洗方法:先在流水中清洗，去除部分农药残留 。一定要用流动的水代替浸泡；不要把桑葚的蒂去掉，以免细菌进入果肉 。将洗好的桑葚浸泡在盐水中，盐有杀菌的作用，可以很好的去除桑葚表面的细菌 。如果有面粉，可以加一点面粉 。面粉蘸水有粘性，可以吸附桑葚表面的农药残留 。用盐、面粉或淘米水浸泡3-5分钟，最后用清水冲洗干净 。
桑枣牛奶糖水做法:桑葚用水冲洗干净，用盐水浸泡10分钟，沥干 。红枣洗净去核 。将2碗水倒入锅中，加入桑葚、红枣、冰糖，大火烧开，转小火煮20分钟，然后倒入牛奶继续煮2-3分钟 。
【黑树莓是桑葚吗】桑葚酒做法:筛选桑葚，去掉不好的，用剪刀剪掉青梗 。准备一个泡酒的瓶子(足够大)，保持干燥干净，一定要无油无盐 。瓶子里加一层桑葚，再加一层冰糖，再加一层桑葚，再加一层冰糖，直到满满的 。加入适量的枸杞，然后倒入白酒，一定要没有成分 。将成品桑葚酒存放在阴凉处，密封保存一周 。
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