三文鱼是一只完整的鱼，有不同的部位可以食用，想知道三文鱼哪个部位最好吃？
三文鱼腹部好吃
三文鱼的腹部的肉好吃 。
因为三文鱼的鱼腹中脂肪蓄积比较多，因此鱼腹是整个三文鱼肉质最肥嫩的部位，口感相当的好，并且营养价值最高，常用于制作刺身，因此三文鱼的鱼腹是最好吃的部位 。
三文鱼脊背部位好吃
三文鱼脊椎两侧的肉好吃 。
相较于三文鱼腹中丰富的脂肪，一般背脊两侧的鱼肉脂肪含量低一些，蛋白质含量高一些，食用的时候相较于鱼腹口感没有那么腻，也是可以制作刺身的部位，适合一些不太喜欢吃肥腻鱼腹的人群食用 。
三文鱼尾部部位好吃
三文鱼尾部的肉好吃 。
【三文鱼哪个部位最好吃】三文鱼在水中游动，尾部是运动最多的部位，因此尾部中脂肪含量最低，口感最脆，常用于制作刺身烤三文鱼或者熟食的三文鱼，这样吃不会太过腻口，比较适合不太喜欢生三文鱼口感的人群食用 。
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