西红柿、茄子、冬瓜、毛豆、黄瓜、苦瓜等 。它是长夏中夏季的第一个节气 ， 日期是每年公历的5月5日或5月6日 。长夏过后 ， 我国江南地区气温回升较快 ， 降雨量和降雨天数会明显增多 ， 是农作物生长旺季的重要节气 。
【立夏种植什么蔬菜】长夏 ， 中国南北温差大 ， 同一地区波动频繁 。“长夏”前后 ， 我国只有福州至南岭一线以南地区真正入夏 ， 而东北、西北部分地区刚刚入春 ， 全国大部分地区平均气温在18-20℃左右 。此时 ， 虽然华北、西北等地气温回升较快 ， 但降水仍然不多 。此外 ， 春季多风 ， 蒸发强烈 ， 天气非常干燥 。
进入长夏节气后 ， 5月中旬长江中下游及华南地区降雨迅速增多 ， 而此时华南也进入前汛期高峰期 。此时的暴雨往往具有时间上的连续性、地域上的广泛性和强度上的凶猛性等特点 。在两广珠江水系和福建闽江水系 ， 最高年水位往往出现在这个时期 ， 有\ "长夏、小满、满江、满江\ "
在漫长的夏天 ， 万物欣欣向荣 。夏粮进入生长后期 ， 冬小麦开花灌浆 ， 油菜接近成熟 ， 夏粮一年基本已成定局 。所以农业谚语中有“长夏见夏”的说法 。水稻种植和其他春播作物的管理也进入了繁忙的季节 。
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