![红烧肉上色的方法窍门 关于红烧肉上色的方法窍门](http://img.readke.com/230221/0602445027-0.jpg)
文章插图
1、将肉切成麻将大小的方块,放到锅里煮15分钟后将肉取出,用凉水冲净盛盘待用 。
2、将锅洗净置小火上,锅里放少许底油,随后在油里加20克红糖,并用勺子快速搅拌 。待糖化开变红冒泡,再放50克水,搅匀后把汁盛入碗中待用 。
【红烧肉上色的方法窍门 关于红烧肉上色的方法窍门】3、锅里放油100克,待油烧至8成热,倒入肉块 。同时放大葱50克,生姜片30克,与肉块搅拌翻炒 。一分钟后,将汁分次滴入锅中染色 。当肉块变成金黄,再加水没过肉块 。随后加适量精盐与红糖,红糖不宜过多,有点甜味即可 。最后再放5粒八角,一段桂皮,用小火煮 。当肉块变软即可 。
推荐阅读
- 忠之属也可以一战战则请从翻译 战则请从翻译
- 我的世界熔岩块有啥用 我的世界熔岩球有什么用
- 鹦鹉公主 鹦鹉之公主篇
- abab词有哪些 反映景色优美的词语有哪些
- 想怀孕怀不上教你三招 吃了精子会怎么样
- 黑龙江人口2019年总人数黑龙江各区人口数量及排名(黑龙江人口2019年总人数
- 怎么创业挣钱 怎么样创业
- 螺丝往哪边拧是松
- 怎么样才能瘦得最快最有效 怎么样减肥