干海参发白是发霉了吗

【干海参发白是发霉了吗】
家里的还是发霉了,那么请问干海参发白是发霉了吗?

看情况 。
海参作为一种海产品,由于其中的钠元素比较高,干制后会出现反盐的情况,导致表面有一层白色的物质,这些物质可以帮助延迟干海参的保质期 。
但也有可能是因为干海参保存不当,导致其滋生了细菌以及微生物诱发霉变导致的,这样的海参食用后容易加重人体肠胃负担 。

    推荐阅读