【香肠吃着有酸味是怎么回事】
自己灌了一些香肠准备做风干肠 ， 但是我做好的香肠吃着有酸味是怎么回事？
1、保存不当
香肠是一种腌制食用 ， 保存不当的话会很容易出现发酸的情况 ， 因为高温会使香肠内部细菌滋生 ， 肉和馅料出现发酵反应 ， 所以吃起来会有酸味 。
2、盐放少了
在腌制香肠的过程中 ， 如果盐放的太少 ， 或者使用太高的水温洗肉 ， 或者是晾晒香肠时没扎孔 ， 那可能会导致香肠中的肉发酵 ， 进而产生酸味 。
推荐阅读
- 吃红薯对便秘有好处吗
- 石悦名字打分116分 石悦这个名字怎么样
- 红菜苔上面的花要摘吗
- 核酸做完多久在手机上看得到
- 橘子里面的白丝是去火的吗
- 坐火车需要核酸检测吗
- 居家隔离是在自己家隔离吗
- 一天吃几个橘子皮肤不会变黄
- 加湿器摆放在卧室什么位置合适