在生长过程中，受水分不足、温度过高、光照过强等因素影响 。樱桃原产于欧洲、非洲西北部和西亚 。它分布在从不列颠群岛到南部的摩洛哥和突尼斯，以及东部的瑞典南部、波兰、乌克兰、高加索和伊朗北部 。在喜马拉雅山南部也有少量分布 。
挑选樱桃的小技巧:看果梗 。樱桃的绿色果梗说明新鲜，黑色，有些萎缩，或者果梗脱落，说明存放了一段时间 。尽量不要选择它们 。看外观，好的樱桃饱满圆润，表面有凹坑或黑斑的说明不新鲜 。
看颜色 。樱桃越黑，味道越甜 。因为昼夜温差比较大，樱桃颜色越深，果实含糖量越高 。看硬度 。果实越硬，挤压时感觉越硬 。如果是软的，说明水果没有放新鲜 。
【车厘子都是双头的怎么回事】樱桃只能存放在冰箱里 。低温储藏是人们经常用来保持食物新鲜的一种方法 。然后，冷藏前，不要洗樱桃，也不要让樱桃受潮，这样容易腐烂 。可以在包里放一层纸巾，保持干爽 。这样的樱桃可以存放更久，但最好尽早食用 。
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