枣君姓张，榜人 。灶神又称灶神，是中国传统民间信仰和道教中的神 。根据汉族民间传说，灶神在每年腊月二十三晚上向天报到，除夕返回人间 。灶神祭祀活动历史悠久，寄托了汉族劳动人民驱邪避祸、祈求保佑的美好愿望 。
【灶王爷姓什么叫什么】祭灶是中国民间广为流传的一种传统习俗，源于古代的拜火习俗，时间在腊月二十三或二十四 。祭祀炉在中国人中间已经存在了几千年 。它是中国古代世俗社会秩序的反映，表现了普通百姓对皇帝及其基层官员的恐惧，以及贿赂基层官员的风气 。厨房祭祀结束后，人们正式进入准备过年的阶段 。
在厨房节，中国民间讲究吃饺子，意思是“把饺子送到迎风面” 。山区多吃饼和荞面 。在山西的东南部，流行吃炒玉米 。民间谚语中有一句话，“二十三不吃炒玉米，但新年伊始，全在一锅 。”人们喜欢把炒好的玉米用麦芽糖粘合，冷冻成大块，吃起来又脆又甜 。
过了23岁，中国人认为上帝已经去了天堂，一切都被原谅了 。娶媳妇不择日期就招女儿，这叫乱婚 。一直到年底，还有很多结婚仪式 。过了23号，离春节只剩下六七天了，春节的准备工作更加热烈 。彻底打扫房间，俗称打扫屋子，清理箱子、柜子、炕席下的灰尘，粉刷墙壁，擦洗玻璃，贴花窗，贴年画等等 。
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