榴莲是非常好的水果，果肉香甜可口，口感软糯，营养价值高，很多人都喜欢吃 。如果榴莲口感软烂，一般是过熟或变质，不适合继续食用，以免引起肠胃不适 。
第一，榴莲吃起来软烂 。很糟糕吗？能吃吗？不建议吃 。
榴莲肉变软一方面是因为榴莲的成熟度高；另一方面，由于榴莲保存不当，榴莲肉被细菌等微生物侵入，导致食物变质、软化 。但是，两者有明显的区别 。比如变质的软榴莲肉，不仅质地薄软，而且有流水，有发酵酒的气味，有腐臭气味等异常现象 。如果软榴莲肉伴有上述变质，就是坏了，不能再吃了 。
榴莲是一种含水量较少的水果 。新鲜的榴莲开封后要保持干燥，不会有水分 。榴莲放久了，煮过头了，就会有水 。这个时候会有酒味，可能已经变质了 。建议不要吃，以免损伤身体 。
二、如何挑选榴莲？1.看这颜色选择榴莲的时候，建议你先看一下榴莲的颜色，因为如果榴莲的颜色是黄色的，那么榴莲就比较成熟，成熟的榴莲踩空的几率很小 。榴莲虽然是黄色的，但是榴莲的挑选首先要排除黄绿色，然后是金黄色，最后才是土黄色 。这是挑选榴莲的顺序 。如果没有卡其色，那么次佳选择是金色，黄绿色是最不推荐的，因为这种榴莲通常不会太熟 。
2.看形状一般建议选择较长的榴莲 。榴莲形状有两种，一种是较长的食物形状，一种是较短的 。当你选择其他水果时，你可能会被告知你应该选择较短的水果，但榴莲不同 。选榴莲的时候，要选长一点的 。原因很简单 。一般来说，榴莲皮比较厚 。榴莲皮厚一点，果肉就会少一点 。
3.看榴莲刺 。榴莲刺也是挑选榴莲时需要注意的一点 。一般来说，如果榴莲的刺短，那么榴莲就代表榴莲的果肉厚，有这种特征的榴莲基本成熟 。就算里面果肉不够，那味道也一定很好 。榴莲的刺又尖又长，不一样 。这个榴莲营养不良，肉少，味道不好 。属于生榴莲的比价 。
三、吃榴莲的注意事项1.榴莲不能和可乐一起吃，因为榴莲含有大量的钾 。焦炭中的元素能与钾发生反应 。如果一起吃，会使人兴奋，导致心律不齐，容易诱发心脏病 。所以，吃榴莲不要喝可乐 。
2.吃榴莲的时候不能和牛奶一起吃，因为牛奶是高热量的食物 。吃榴莲后喝牛奶可能会增加肾脏负担，也可能导致猝死 。吃完榴莲，所有的奶类食物都不能吃 。最好半小时后再吃 。
3.朋友吃完榴莲不准喝酒 。吃完榴莲，喝酒容易让人醉，特别容易上火 。榴莲和白酒都是温性食物 。一起吃会伤胃，引起胃火，加重醉酒 。
【吃榴莲的注意事项 榴莲吃起来软烂水水的能吃吗】榴莲不能和海鲜一起吃！因为榴莲是热性食物，海鲜是寒性食物，一起吃会对肠胃造成一定伤害，影响消化，而且不能和韭菜一起吃，会上火 。
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