当许多人谈论土豆时，他们会想到像土豆丝或土豆片这样的简单菜肴 。你知道，在我的家乡，土豆是主食 。土豆特产种类很多，味道也很贵 。所以今天，我们要用土豆做一道美味的菜，这是我家乡经常做的菜 。它的名字叫土豆球 。
简单来说就是意大利面和蒸蔬菜的融合 。它打破了土豆原有的味道，使其更有嚼劲，很受老人和孩子的欢迎 。如果加入各种蔬菜和鸡蛋，颜值会更高，食物会更美味营养，味道会更独特 。福田，我家最爱吃土豆的方式，炒一大锅，主食蔬菜都有，好吃又方便！
土豆极好，又香又软，还能做成大锅，全家人都爱！其实这是一种可以当主食，也可以当菜的食物 。让我们一起来品尝一下 。
[土豆球]
材料:土豆、3个普通面粉、胡萝卜、半个青菜、2个鸡蛋、2个盐、半勺酱油、1勺大蒜、2 。
制作方法:
1.准备3个土豆，先去皮搓成较厚的土豆丝；
2、不用洗，只需分批加入少量普通面粉搅拌均匀，使每根土豆丝都能裹上一层薄薄的面粉；
3.然后均匀铺在蒸笼上，用开水包好，蒸5-6分钟左右 。蒸好后，趁热拿出来打散 。
4.准备一些自己喜欢的配菜，比如胡萝卜丝、白菜碎，分别放在盘子里备用；
5.在碗中打2个鸡蛋，热锅放凉油，倒入蛋液搅拌均匀 。盛起来备用；
6.锅中加入适量植物油，将蒜片倒入锅中炒香，然后放入胡萝卜丝炒软，放入青菜炒软；
【每天土豆当主食 土豆怎么样】7.加入我们准备好的土豆丝，简单调味，1勺酱油，半勺盐，翻炒均匀，最后加入鸡蛋翻炒均匀出锅；
8.这是北方特有的做法 。看起来很简单，但是味道真的很神奇 。吃一次就停不下来，有饱腹感 。小孩子爱吃，炒一锅，大热天不用炒！
9.强烈推荐你尝试一下！
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