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陈皮怎么保存才不会发霉生虫

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【陈皮怎么保存才不会发霉生虫】
陈皮也就是橘子皮经过加工之后制作出来的 ， 它可以入药 ， 也可以直接食用 ， 但是我在我买回来的陈皮上看到了白霜 ， 那陈皮怎么保存才不会发霉生虫？

1、注意防潮
陈皮是干制品 ， 所以在存放过程中一定要注意防潮 ， 不要将陈皮存放在湿度大的环境中 ， 以免陈皮受潮生虫或者发霉 。
2、选择合适储存容器
陈皮的存放除了要防潮外 ， 还要将陈皮存放在合适的容器内 ， 一般选择密封性好的玻璃罐、陶瓷罐或者铁质容器都是可以的 ， 同时陈皮存放进去之前 ， 要足够干燥 ， 而陶罐会有小孔隙 ， 会有利于陈皮的陈化 。
3、定时晾晒
不管是多少年份的陈皮 ， 都要定期将陈皮拿出来进行翻晒 ， 而翻晒的次数取决于陈皮变软的程度 ， 如果是陈化3年内的陈皮 ， 建议每年翻晒2~3次；而如果是陈化年份在3年以上的陈皮 ， 可以一年翻晒1~2次即可 。

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